Любимые рецепты куриных котлет в духовке

kurinye-kotlety-s-ovoshhami-v-duxovke-340x215

Легкое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как к завтраку, так и к обеду и ужину. По различным рецептам куриные котлеты в духовке можно приготовить с готового фарша, сделать домашний фарш или вовсе не пользоваться мясорубкой, а попросту измельчить ножом и приготовить рубленые котлеты.
Когда котлеты запекаются в духовке, есть один важный момент, необходимо следить за тем, чтобы мясо не пересушилось и котлеты не стали очень сухими. Чтобы этого избежать на противень можно налить немного воды. В разных рецептах при приготовлении куриных котлет в духовке их можно сверху натереть сыром или просто положить на каждый биточек небольшой квадрат сливочного масла. Котлетки в духовке всегда получаются румяные и сочные. А главное, хозяйке не надо стоят у сковороды и следить за приготовлением. Попробуйте приготовить это любимое для всех блюдо в духовке. Вы, непременно останетесь довольны!

Рецепт куриных котлет с овсяными хлопьями

куриные котлеты в духовке рецептНеобходимо:

  • 0,5 кг филе курицы
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • чеснок
  • 5 ст. л хлопьев овсяных
  • соль, перец

Как приготовить куриные котлеты

Итак, как готовить котлетки. чтобы они получились мягкие и воздушные, не добавляя в них молоко и булочку.Все очень просто, в данном рецепте молоко и хлеб заменят хорошо распаренные овсяные хлопья.

1. Готовим фарш: филе курицы хорошо промываем, нарезаем кубиками, лук и чеснок очищаем, овсяные хлопья заливаем кипятком.

2. Все ингредиенты измельчаем в мясорубке, хорошо перемешиваем, вбиваем яйцо, добавляем соль и перец.

3. После того, как фарш немного настоится, переходим к этапу их запекания. Лучше всего на противень постелить специальную бумагу, слегка смазав ее любым жиром и выпекать на ней.

Как приготовить куриные котлеты, чтобы они не получились сырыми? Смотрим по мере появления золотистой корочки с одного из боков и затем можно перевернуть.

Всего время приготовления приблизительно по 15 минут на каждой из сторон. Здесь все индивидуально и зависит от того, какая у Вас духовка и какую температуру Вы выставите. К сочным котлеткам советуем приготовить мясо с овощами в горшочках  и салат со свеклой
Готово!

Рецепт куриных котлет со сметаной

Как приготовить куриные котлеты со сметаной? В данном рецепте все ингредиенты остаются те же, что и в классических куриных котлетах, сметана же придаст им более нежный вкус.

как приготовить куриные котлетыНеобходимо:

  • 0,5 кг филе курицы
  • 2 яйца
  • ст.л. сметаны
  • мука
  • 1 луковица
  • перец, соль

Как приготовить котлеты со сметаной

1. Готовим фарш: филе хорошо промыть, нарезать кубиками, лук очистить и нарезать.

2.  Все измельчить в мясорубке, добавить сметану, яйца, немного муки, соль.

3. Выпекать около получаса в духовом шкафу.

Думаем, что  ответ на вопрос как приготовить быстро и чтобы было обязательно вкусно куриные котлеты в духовом шкафу, уже есть. Используйте понравившийся рецепт. Такое блюдо является универсальным, его можно готовить как для праздничного стола, так и на каждый день.

Советуем почитать: Рецепт классического кекса с изюмом.

Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.