Готовим курицу по-грузинским рецептам

20BL, 7020BL, 20=85

Очень вкусное мясное блюдо, главным ингредиентом которого является курочка, пришло к нам из Грузии. Приготовить курицу по-грузински в молочно-чесночном соусе довольно просто. А результат вас приятно удивит. Это потрясающее мясное блюдо, которое обязательно придется по вкусу всем.

Рецепт курицы по-грузински

 

Необходимо:

  • 1 целая курица
  • 0,5 ст. молока
  • 8 зуб. чеснока
  • соль
  • специи

 

Как приготовить потрясающую курицу по-грузински

1.Берем курицу, делим ее на 2 части, хорошо со всех сторон натираем солью и специями. Помещаем подготовленное мясо в духовой шкаф и запекаем до полной готовности.

2.Во время запекания вынимайте и поливайте образовавшимся соком, чтобы мясо получилось сочным.

3.Дайте остыть и затем разберите ее по частям.

4.Приступаем к приготовлению соуса для курицы по-грузински.Очистите и мелко нарежьте чеснок. Молоко соедините с чесноком, добавьте сок, в котором пеклась наша курочка и дайте закипеть.

5.В кастрюлю с высокими стенками поместить курицу, залить готовым соусом, довести до кипения и потушить на медленном огне до полной готовности!

В конце приготовления добавьте при необходимости соль и специи. Подавать вкусную курочку рекомендуем с потрясающим салатом грибная поляна.

Рецепт курицы Чахохбили

Самый популярный рецепт – курица по грузинскому рецепту под необычным названием Чахохбили.
В общем-то, это курица, потушенная с овощами и с добавлением разных перцев.

Для приготовления необходимо:

  • 1 курицакурица по грузинскому рецепту
  • 4 луковицы
  • 5 шт. красного перца
  • 4 помидора
  • 3 зуб. чеснока
  • молотый красный и черный перцы
  • приправа хмели-сунели
  • соль

Как приготовить курицу Чахохбили

1.Берем курицу, разделываем ее на порционные куски.

2.Перец очистить от семян и нарезать соломкой.

3.Помидор нарезать кубиками, лук соломкой.

4.Измельчить чеснок и зелень.

5.Лук пассируем на сковороде до золотистого окраса. Отдельно прижариваем каждый кусочек курицы и соединяем ее с луком, добавляем помидоры, воду, соли и протушиваем на медленном огне.

6.Когда наша курица по грузинскому рецепту будет почти готова, добавляем специи: зелень, перцы, чеснок и приправу хмели-сунели, но не более 0,5 чайной ложки, иначе блюдо получиться слишком острым.

Выключаем огонь и даем блюду немного настояться.

Приятного Вам аппетита!


Так же Вам будет интересно: Как сшить обезьянку из ткани по выкройкам .
Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.