Из самой обыкновенной свеклы можно приготовить множество вкуснейших салатов. Классическая шуба всему пример, этот салат многие годы не уходит с праздничных столов.
Салат из свеклы, с чесноком и майонезом
Приготовить достаточно просто и быстро салат из свеклы с чесноком – такой салат просто кладезь витаминов в холодный зимний период. Чтобы приготовить салат из свеклы с чесноком необходимо совсем немного.
Ингредиенты:
- 1 свекла
- чеснок и майонез для заправки
Рецепт приготовления салата
1. 
Вначале отвариваем свеклу и с помощью терки натираем ее.
2. Очищаем зубок чеснока, выдавливаем его чеснокодавкой в подготовленную свеклу.
3. Хорошо перемешиваем чеснок, чтобы салат из свеклы с добавлением чеснока стал более острым и сочным.
4. Последний штрих – добавляем майонез, здесь очень внимательно, так как количество майонеза зависит во многом от сочности свеклы, чем она сочнее, тем соуса понадобится намного меньше.
Салата из свеклы, с чесноком и твердым сыром
Готовим салат из свеклы с чесноком еще по одному рецепту с добавлением твердого сыра. Такой салат из свеклы с чесноком скорее заменит гарнир на вашем обеденном столе.
Необходимые продукты:
- 1 свекла
- 150 гр. твердого сыра
- чеснок, майонез
- зелень
Рецепт приготовления салата
Отвариваем свеклу, натираем ее. То же проделываем и с твердым сыром. Все компоненты соединяем, добавляем чеснок и майонез. Подавать на стол лучше с зеленью, которую предварительно необходимо измельчить. К витаминному и остренькому салату можно приготовить сочные котлеты из говядины .
Для любителей овощей свеклу можно заменить на морковь, и приготовить салат из моркови с чесноком. В холодный период именно свекла и морковь становятся чуть ли не единственными доступными овощами, в которых содержатся витамины.
Салат из моркови с чесноком
Особенно полезный салат из моркови с чесноком на растительном масле, для тех, кто страдает плохим зрением. Именно в паре морковь и масло хорошо усваивается такой полезный фермент, как каротин. Советуем подавать салат вместе с рисовой мясной кашей.
Для салата из моркови с чесноком понадобится:
- 4 морковки
- 2 зубка чеснока
- грецкие орехи
- майонез
Рецепт приготовления полезного салата
1. Сырую морковь хорошо вымыть, почистить и натереть на терке.
2. Чеснок лучше выдавить с помощью чеснокодавки.
3. Орехи очистить, измельчить и добавить в салат.
4. Последний штрих – заправка салата майонезом.
На приготовление полезного блюда — салата из моркови с чесноком у Вас уйдет около 20 минут Вашего времени.Готовьте только полезную пищу!
Если Вы готовите блюдо к завтраку, такой салат из моркови с чесноком не совсем подойдет из-за неприятного запаха, поэтому в салате можно оставить только орехи. От отсутствия чеснока он получается не таким острым, но не менее вкусным.
Советуем почитать: Самые простые и вкусные рецепты котлеты из печени .
Приятного Вам аппетита!
