Сегодня поэкспериментируем с рецептами. Это будут кабачки, запеченные в духовке с чесноком и не только…Когда, как не в летнюю пору готовить самые разные блюда с овощами. Всем известно, что блюда, приготовленные в духовом шкафу или на пару очень полезны для организма человека. Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо с тонким чесночным ароматом — кабачки, запеченные в духовке с чесноком. А подать такое блюдо рекомендуем вместе фаршированной курицей. Вашим близким непременно понравится такое простое и незатейливое блюдо.
Рецепт запеченных кабачков с чесноком
Вам понадобится:
- 2 кабачка
- 4 зуб. чеснока
- черный перец, соль,зелень
Как приготовить запеченные кабачки с чесноком
1. Кабачки лучше очищать от кожуры, так овощи в готовом виде получаются намного нежнее. Кабачок нарезаем кружочками, добавляем соль, перец и оставляем на некоторое время, чтобы он хорошо напитался специями и выделилась лишняя вода.
2. Очистить чеснок, выдавить его с помощью чеснокодавки, присыпать кабачки и положить на некоторое время под пресс, чтобы они могли как следует напитаться.
3. Разогрейте духовой шкаф и смажьте противень для запекания растительным маслом. Выложите все на противень и поставьте в духовку.Готовятся кабачки, запеченные в духовке с чесноком не более 15 минут на среднем огне.
Это блюдо очень вкусно именно в горячем виде, подавайте с большим количеством зелени!
Рецепт запеченных кабачком с чесноком в сметано-сырном соусе
Готовим кабачки, запеченные в духовке с чесноком в сметане, под сыром. Запеченные кабачки с чесноком в сметане под большим количеством расплавленного твердого сыра, что может быть вкуснее.
Вам понадобится:
- 2 кабачка
- 4 зуб. чеснока
- 200 мл. сметаны
- 50 гр. твердого сыра
- соль, черный перец
- зелень
Как приготовить кабачки под сметанно-сырным соусом
1. Начинаем приготовление с подготовки кабачков: лучше избавится от кожуры, нарезать его кружочками, добавить соль и перец.
2. Твердый сыр натереть с помощью средней терки, хорошо измельчить чеснок и зелень.
3. Готовим соус. Сметану соединяем с чесноком, твердым сыром и зеленью и хорошенько все перемешиваем.
4. Разогрейте духовой шкаф, форму для запекания смажьте любым жиром.На самое дно выкладываем кружочки из кабачков и заливаем их соусом.Поливаем равномерно все кабачки и помещаем в духовку.
Запеченные кабачки с чесноком будут готовы в течении получаса.
Обязательно ознакомьтесь со статьей: Как можно быстро приготовить десерт из бананов и шоколада
Приятного Вам аппетита!
