Рецепт трюфельного сметанника

600x401_0_e6bb5979564899df11e9db053add9adc-800x534_0x59f91261_20641413641383818480

Этот торт выпекается из маленького количества продуктов, но получается очень вкусным. Вкус выпечки обязательно напомнит вам детство. А вашим детям подарит много радости. На приготовление трюфельного сметанника уйдет около часа. За это время ваши детки вполне успеют пообедать каким нибудь полезным  супчиком и котлетами из фарша индейки .

Рецепт трюфельного сметанника

Нам понадобятся такие продукты:

  • 1 яйцо
  • стакан сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 1,5 стакан муки
  • пол чайной ложки соды
  • стол. ложка уксуса
  • 100 гр. какао

Начинаем готовить трюфельный сметанник

1. Разогреваем до 150 градусов духовку.

2. Стакан сахара растираем с яйцом. Смешиваем какао с мукой и просеиваем. В сахар добавляем еще сметану, муку с какао, соду, гашеную уксусом. Тщательно перемешиваем тесто для трюфельного сметанника.

3.Смазываем форму для выпечки растительным или сливочным маслом, выкладываем в нее тесто. Ставим в духовку и выпекаем в течение получаса.

Получится нежный, вкусный трюфельный сметанник. Рецепт этого вкуснейшего торта очень популярен среди мам, которые любят угощать своих детишек чем-нибудь вкусненьким, особенно, к чаю.

Рецепт крема для трюфельного сметанника (с фото)

Для приготовления крема нам понадобится :

  • стакан сметаны
  • стакан сахара

трюфельный сметанник рецепт1.Взбиваем эти компоненты миксером до образования однородной густой массы. В конце добавляем корицу и ваниль.Рецепт крема для этого торта – не единственный. Но именно сметанный вариант наиболее точно подходит для этого блюда, делает его воздушным и легким.

2. Разрезаем торт на 2 (или более) коржа, даем им остыть. Промазываем каждый корж кремом, складываем стопкой.

3. Сверху торт можно покрыть глазурью, посыпать орешками, украсить фруктами. Также такие ингредиенты можно положить и между коржами.

В крем можно добавить немного желатина, тогда он загустеет, как желе. Словом, можно разнообразить вкус трюфельного сметанника своими любимыми добавками. И тогда каждый раз, когда вы будете готовить этот торт, его вкус будет меняться.

 

Рецепт глазури для сметанника

трюфельный сметанник рецепт с фотоИнгредиенты:

  • 1 ст. ложка какао
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1 ст. ложка сахара

Всыпаем все компоненты в кастрюльку и ставим на медленный огонь, доводим до кипения и ждем пока масса станет густой. Перед использованием даем глазури немного остыть.трюфельный сметанник рецепт глазури

Для приготовления такой выпечки вам не нужно будет усердно работать скалкой, и раскатывать коржи потоньше. Крем тоже делается очень просто. Для упрощения процесса используйте наш рецепт трюфельного сметанника с фото. И уже через часик можно созывать своих родных за стол. Воздушное и нежное лакомство будет готово.

Советуем почитать :  Как приготовить шоколадный десерт.

Сметанник станет настоящим украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить его один раз и вы сразу станете поклонником этого вкусного блюда.

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.