Вкус лета: салаты из свежих огурцов

Salat-iz-ogurtsov-s-syrom-feta-i-myatoj
Современная кухня предлагает множество новых и интересных рецептов салатов. Однако такие известные салаты, как цезарь, оливье, обыкновенный салат из яиц и огурцов и другие все равно занимают лидирующие позиции среди блюд к праздничному столу или обычному ужину. Этот легкий салатик хорошо будет сочетаться на вашем столе с горячим гуляшем из говядины по венгерски или с сочными отбивными из свинины в кляре

Рецепт салата из огурцов и яиц

Всеми любимый, легкий, весенний салат из яиц и огурцов — отличное решение для легкого перекуса, и что самое главное — это вкусно и полезно. Такой салатик получается ароматным, красивым. А его приготовление и вовсе не займет много времени.

салат из яиц и огурцов

Нам необходимо:

  • 2 яйца
  • 3 огурца больших размеров
  • листья салата 
  • соль, перец

Как приготовить такой салат из огурцов

1. Яйца предварительно отварить, огурец промыть и тонко нарезать.

2. Листья салата просто разорвите на мелкие части руками, считается, что таким образом полностью сохраняются в них все витамины.

3. Классический салат из яиц и огурцов заправляют сметаной или майонезом. Здесь мы заправим все ингредиенты маслом растительным либо оливковым, кому какое больше нравится.

Салат готов!

Такой салат из яиц и огурцов практически не содержит калорий и подойдет для диетиков, спортсменов и просто для тех, кто не привык употреблять жирную пищу.

Рецепт салата из огурцов с добавлением сыра

Следующий рецепт – салат из огурцов и сыра твердого.

салат из огурцовНам необходимо:

  • 2 огурца среднего размера
  • 5 яиц
  • 250 гр. твердого сыра
  • 50 гр. сметаны
  • 50 гр. майонеза
  • чеснок, зелень

Как приготовить салат с сыром

1. Отвариваем яйца и нарезаем, огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

2. Чеснок измельчаем с помощью чеснокодавки, твердый сыр нарезаем кубиками.

3. Смешайте майонез со сметаной и заправьте полученной смесью салат из огурцов.

4. Остается только добавить соль и перец.

Салат из огурцов готов!

Рецепт витаминного салата из огурцов

Еще один рецепт витаминного салата из огурцов. Салат из свежих огурцов, редиса, капусты и зелени.

Вам понадобится:

  • салат из свежих огурцов4 огурца
  • 6-8 крупного редиса
  • пол кочана капусты молодой
  • 4 яйца
  • 2 ст. л масла растительного
  • сметана
  • 1 ч л. горчицы
  • соль, перец

Как приготовить витаминный салат

1. Для такого салата из свежих огурцов и зелени все лучше нарезать мелко.

2. Капусту, редис, огурец и зелень нарезать, перемешать и немного подавить руками.

3. Яйца сварить вкрутую, порезать кубиками и добавить в салат из зелени и свежих огурцов.

4. Растительное масло соединить со сметаной и добавить горчицу.Заправьте полученной смесью блюдо.

Салат из свежих огурцов готов!

Обязательно ознакомьтесь с статьей: Как приготовить заварные блины на молоке

Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.