Классические рецепты торта Наполеон

105756128_3424885_tortnapoleonsmedom (1)

Старое и проверенное лакомство для взрослых и детей. Сегодня вариантов приготовления Наполеона очень много, от классического Наполеона до Наполеона со сгущенным молоком. Но все же рецепт классического торта Наполеон остается лучшим. И без преувеличения это будет самый вкусный десерт к чаю после вкусного обеда :  курицы фаршированной грибами и  салата подсолнух с печенью трески .
Классический Наполеон печется с множеством коржей, а не как сейчас принято. Обычно пекут не более 6 коржей, перемазывают их кремом и торт готов.  Для сравнения предлагаем испечь торт Наполеон по классическому рецепту, и без сомнения он будет самым лучшим.

Классический рецепт торта Наполеон

В классический рецепт торта Наполеон входят следующие продукты:

  • наполеон торт рецепт классический9 яиц
  • 500 гр. сл. масла
  • 350 гр. сахара
  • 3 ст. муки
  • 3 ст. л коньяка
  • 1 ст. л, ванилин

Как приготовить торт Наполеон

1. 150 гр. воды соединяем с уксусом и коньяком.

2. Яйца смешать с солью, взбить вилкой и добавить воду с коньяком. Все тщательно перемешать.

3. Муку порубить со сливочным маслом до мелкой крошки. Соорудить горку, сделать в ней углубления и влить получившуюся жидкую массу. Тесто замесить и разделить приблизительно на 12 частей, можно больше, если получается. Готовые шарики убрать на 6 часов в холодильник.

4. Выпекать коржи обязательно на теплом противне, слегка присыпать его мукой. Каждый корж хорошо проткнуть во многих местах ножом.

5. Таким образом, выпекаем все 12 коржей и складываем их стопкой остывать.

По классическому рецепту торта Наполеон крем обязателен именно заварной! Готовить крем очень просто. Муку перемешиваем с сахаром и засыпаем в кипящее молоко. Вымешивать нужно до тех пор, пока масса полностью не загустеет. После того, как крем остыл добавить сливочное масло и еще хорошенько перемешать. Перемазываем торт заварным кремом, измельченными обрезками и присыпаем сверху и по бокам получившейся крошкой. Вот в принципе и весь рецепт классического торта Наполеон!

Рецепт домашнего торта Наполеон

В условиях быстрого ритма жизни и вечной занятости современные женщины научились печь любую выпечку в упрощенном варианте. В рецепте домашнего торта Наполеон должно быть очень много тонких коржей. Предлагаем Вашему вниманию еще один рецепт домашнего торта Наполеон.

наполеон торт рецепт самый лучшийНеобходимые продукты:

  • 2 яйца
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 п. сл. маргарина
  • 0,5 л. молока
  • 1 ст. сметаны
  • 1 п. сл. масла
  • 3 ст. муки

Как приготовить домашний Наполеон

Сметану взбить с яйцами, муку посечь с маргарином. Все соединить и замесить крутое тесто. Разделить его на 6 одинаковых частей.Приготовление классического заварного крема по рецепту домашнего торта Наполеона смотрите выше. Перемазываем коржи кремом и обсыпаем торт крошкой. Торт должен настояться не менее 12 часов в холодном месте.
Наполеон готов!

Рецепт Наполеон со сгущенкой

Как уже было отмечено, сейчас Наполеон готовят по совершенно разным рецептам, экспериментируя с наполеон домашний торт рецепткремами.Предлагаем вам еще  рецепт  Наполеона торта со сгущенкой.

Необходимые продукты:

  • 1 яйцо
  • 1,5 п. сливочного масла
  • 50 гр. водки
  • 2,5 ст. муки

Готовим торт Наполеон со сгущенкой

Рецепт торта Наполеон со сгущенкой очень простой и по силам приготовить любой хозяйке.

1. Итак, просеиваем муку, добавляем 1 п. сл. масла, хорошенько перемешиваем, вбиваем яйцо.

2. В готовую массу вливаем водку и 150 гр. обыкновенной воды. Замешиваем крутое тесто и ставим его на 3 часа в холодное место.

3.  Тесто разделяем на 8-10 коржей, раскатываем каждый пласт и выпекаем поочередно каждый не более 10 минут. Не забудьте проткнуть каждый корж по всему периметру ножом.

В рецепте торта Наполеона со сгущенкой используется классический крем – сгущенное молоко со сливочным маслом. Масло соединяем со сгущенкой и перемешиваем тщательно миксером до получения однородной воздушной массы. Перемазываем торт кремом, обрезаем его и посыпаем крошкой.
Наполеон готов.

Так же Вам будет интересно :  Как приготовить классический заварной крем для торта Наполеон .

Выбирайте для себя наиболее подходящий рецепт. Удивляйте своих родных кулинарными шедеврами.
Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.
  • Владимир Макаревич: Очень хочу научится делать торты. На сайте http://koritsa.co.ua/ нашла марцепан. Подскажите, ещё сайты на которых можно купить кондитерскую пудру и другие вкусняшки для тортов.