Предлагаем приготовить сладкий десерт с интересным названием, торт «Мечта жизни». Само название говорит о том, что торт должен быть необычайно вкусным.
Рецепт торта «Мечта жизни»
Нежные коржи со сгущенным молоком и сметанным кремом – это просто объеденье.
Чтобы приготовить этот сладкий десерт много продуктов не потребуется, а времени еще меньше.
Торт «Мечта жизни» – рецепт. Это будет отличный десерт к чаю после сытного ужина с курицей фаршированной грибами .
Вам понадобится:
- 200 гр. маргарина (лучше выбирать сливочный, но можно и молочный)
- 2 яйца
- 400 гр. молока сгущенного
- стакан муки
- 3 ч. л. какао
- пол. чайной ложки соды (погасить уксусом или соком лимона)
Для крема:
- пакет 400 гр. сметаны
- 0,5 ст. сахара
Как приготовить торт «Мечта жизни»
1. Для приготовления торта «Мечта жизни» сгущенное молоко используется именно при замешивании теста.
2. Маргарин нужно растопить и остудить.
3. Растопленную массу соединяем с яйцами, сгущенным молоком, соду смешиваем с мукой. Замешиваем тесто. Торт «Мечта жизни» получается средней высоты, тесто лучше разделить на три равных по размеру части. Одна часть перемешивается с какао, это будет средний корж. В классической рецепте, торт мечта жизни состоит именно из 3-х коржей, но вы можете сделать и больше, например — 5. В этом случае коричневых коржей должно быть два, чтобы они чередовались: белый, а затем коричневый и они должны быть посередине.
4. Пока пекутся коржи можно заняться приготовлением крема. Соедините сметану с сахаром, перемешайте до полного растворения сахара, а затем хорошо взбейте с помощью миксера.
5. В этом рецепте при сборке торта «Мечта жизни» коржи смазываются именно тогда, пока они еще горячие. Наносите на корж крема понемногу, подождите пока хорошо впитается и снова наносите, чтобы крема было много.
6. Готовый десерт должен некоторое время постоять в холодном месте. Подавайте, украсив цукатами и фруктами.
Приятного Вам аппетита!
Советуем почитать: Как сшить обезьянку из ткани.
