Традиционна сырная пицца «Маргарита» с вкусным соусом

piza

Окунемся в классику и возьмемся за приготовление великой пиццы «Маргариты». Некоторые рассматривают эту пиццу как базовую основу для добавления большого количества других ингредиентов. И с этим не поспоришь. Ведь одна из самых замечательных особенностей этого блюда – можно придумать бесконечное количество его вариаций. К тому же, это отличное дополнение на обеденном столе к рулету из свинины с морковью.

Самое вкусное в пицце – это ее основа . Поскольку,  в состав пиццы Маргарита  входит  нежное тесто, соус и Моцарелла. Иногда просто здорово насладиться этим классическим сочетанием. Добавим лишь свежий тонко нарезанный помидор, и получится обалденная сырная пицца «Маргарита» с вкусным соусом.

Рецепт сырной пиццы «Маргарита»

Что нужно:

  • тесто для пиццы
  • 3 помидора
  • томатный соус (помидор, чеснок,2 ложки томатной пасты, ложка оливкового мала, ложка сушеного базилика, орегано, сахар, перец, соль)
  • 2 ложки оливкового маслапицца маргарита рецепт
  • сушеное орегано
  • шарик моцареллы

Как приготовить сырную пиццу Маргариту с вкусным соусом

1. Начнем с приготовления соуса. Мелко нарезаем помидор и чеснок, разводим несколько ложек воды в томатной пасте. Кладем чеснок на сковородку с оливковым маслом, следим, чтобы он не пригорел. Когда он подрумянится, кладем к нему помидор. Достаточно обжаривать ингредиенты 1-2 минуты.

2. Вливаем туда томатную пасту. Всыпаем все специи и даем слегка прокипеть. Затем блендером измельчаем до тех пор, пока помидор не превратится в пюре. Еще немного прогреваем.

Такой соус отлично подойдет и для пасты. Хранить его можно в закрытой баночке в холодильнике в течение нескольких дней.

 сырная пицца с вкусным соусом3. Разогреваем духовку. Раскатываем тесто. Кладем его на смазанный противень.

4. Смазываем тесто соусом. Сверху кладем нарезанный помидор и сыр, порванный на маленькие кусочки. Сбрызгиваем остатками оливкового масла. Ставим пиццу в духовку минут на 20. Постоянно следим за приготовлением. «Маргарита» готова к употреблению! Вот и все. Теперь вы знаете как приготовить пиццу «Маргариту». Радуйте этим блюдом своих родных, близких и гостей. 

Рецепт сырного соуса для пиццы

Если вы пожелаете приготовить сырную пиццу не с томатной, а с сырной заправкой, то этот рецепт сырного соуса для пиццы будет как раз кстати.

Сырный соус для пиццы будем готовить из  следующих продуктов :

  • сырный соус для пиццыпармезан – 100 гр.
  • густых сливок – 100 мл.
  • острой горчицы – 2 ложки
  • перца и соли

1. Мелко нарезаем сыр. Нагреваем сливки до закипания, сразу всыпаем сыр  и размешиваем, пока он не растворится. В конце вводим горчицу и соль с перцем.

2. Если вам захочется добавить еще больше остроты, то всыпьте щепотку перца чили. Вместо сливок можно использовать сметану.У нас получился отличный сырный соус для пиццы.

Рецепт можно дополнять разнообразными ингредиентами, к примеру, чесноком. Сыр с чесноком нужно мелко натереть и перемешать. Добавляем сливки и ставим на плиту. Готовить соус нужно на медленном огне или паровой бане. В процессе готовки нужно постоянно помешивать. В конце нужно добавить соль и перец. Соус готов.

Советуем почитать : Как приготовить  суп с грибами и свининой.

С сырным соусом отлично гармонируют грибы и мясо. Пицца, приготовленная с такой заправкой, разнообразит ваше меню и станет настоящим украшением стола.

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.