Витаминные салаты из вареной свеклы

скачанные файлы (1)

Побалуйте себя витаминными блюдами — салаты из вареной свеклы.В зимне-весенний период особо актуальными становятся овощи, так как они содержат такие необходимые человеку ферменты, как витамины. Салат из вареной свеклы — отличная альтернатива надоевшей вареной картошке или каши. Готовим только полезную пищу. И если мы уж заговорили о полезном, то советуем вам приготовить  к салату вкуснейший  гуляш из говядины по венгерски .

Рецепт салата из вареной свеклы

Бюджетный вариант, причем приготовить такой салат из вареной свеклы совсем не сложно.

Что необходимо:

  • 1 свекла
  • половина стакана уксуса
  • растительное масло
  • соль
  • для тех, кто любит более острый вкус можно добавить молотый черный перец

Как приготовить салат

1. Начинаем готовить салат с подготовки его основы, свеклу нужно хорошенько вымыть и отварить до готовности.

2. Для того, чтобы блюдо имело более острый вкус для салата из вареной свеклы свеклу можно ненадолго замочить в уксусе, так сказать замариновать.

3. Заливаем свеклу тем самым уксусом и даем минут 10 настояться, после — лишнее сливаем, солим, перчим и добавляем растительное масло.

Вот так просто и быстро.

Салат из вареной свеклы с свежей морковью

Для любителей овощных салатов можно приготовить салат из вареной свеклы с свежей морковью.
Для такого салата свеклу нужно отварить, а вот морковь остается сырой. Овощи измельчаем с помощью терки, немного присаливаем, заправляем майонезом и салат из вареной свеклы и морковки готов.
Для истинных гурманов предлагаем попробовать салат из свёклы с орехами и черносливом. И кстати, такой салатик замечательно сочетается с рулетиками из говядины .

салат из вареной свеклыНеобходимые продукты:

  • 2 крупных свеклы
  • орехи
  • чеснок
  • 10 шт. сухофруктов
  • майонез

Как приготовить салат

1. Первым дело отвариваем свеклу, даем ей остыть, очищаем и натираем с помощь терки.

2. Орехи очищаем и мелко сечем, чернослив разрезаем 2 раза пополам, чеснок измельчаем.

3. Все перемешиваем, добавляем майонез и салат из свеклы с черносливом и орехами готов.

Салат из свеклы с черносливом

Для тех, кто предпочитает блюда более калорийные, в салат из свеклы с черносливом можно добавить твердый сыр.

салат из свеклы с черносливомНеобходимо:

  • 2 свеклы
  • чернослив
  • орехи
  • 3 ст. л. сметаны
  • 150 гр. твердого сыра
  • чеснок

Приготовление салата

1. Свеклу отвариваем, чеснок очищаем и мелко сечем.

2. Чернослив нарезаем кубиками, сыр натираем, орехи лучше всего измельчить скалкой.

3. Все перемешиваем и слегка присаливаем.

4. Готовим соус для салата из свеклы с черносливом: сметану перемешиваем с чесноком и даем немного настояться, чтоб ингредиенты тщательно смешались и чеснок отдал свой сок.

Заправляем соусом салат и еще раз все хорошенько перемешиваем. Готово!

Обязательно ознакомьтесь с статьей : Как приготовить курицу с рисом в духовке .

Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.