Полезная пища на скорую руку — гречневая каша с фаршем

images

Одной из самых полезных круп вполне заслуженно считается гречневая. Разнообразить привычное меню можно приготовлением гречневой каши с фаршем и овощами. С добавлением новых ингредиентов обычная каша получается более сочной и очень вкусной. 

Рецепт приготовления гречневой каши с фаршем

 Вам понадобиться:

  • 1 ст. гречневой крупы
  • 250 гр. мясного фарша
  • лук, морковь
  • растительное масло

 Начинаем готовить гречку

1. Хорошо промываем крупу, заливаем водой и ставим ее на плиту для варки.

2. После того, как вода закипит, убавить огонь и томить до полного приготовления около 20 минут.

Готовим начинку для каши

1. Хорошенько помыть овощи, очистить их и мелко нарезать, морковь можно потереть на крупной терке.

2. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в начале лук до состояния размягчения, а затем добавить морковь.гречневая каша с фаршем

3. Когда овощи будут готовы, добавляем фарш и слегка прожариваем до появления сока.

4. Последний штрих – добавляем томатную пасту, солим, перчим по вкусу. Заправка готова.

5. Готовую гречневую кашу соединяем с заправкой. Кстати, к такой  полезной каше советуем приготовить не менее полезный овощной суп с цветной капустой .

При подаче на стол по желанию можно присыпать зеленью. Чтобы каша получилась более рассыпчатой, воды нужно отмерять ровно в 2 раза больше чем самой крупы.

Обязательно ознакомьтесь со статьей: Как приготовить аппетитный рулет из свинины в мультиварке .

Рецепт приготовления гречневой каши с фаршем хорош тем, что к такой каше не нужно подавать разные соусы, так как она уже содержит и овощи и мясо.
Приятного аппетита!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.