Полезная пища на скорую руку — гречневая каша с фаршем

Одной из самых полезных круп вполне заслуженно считается гречневая. Разнообразить привычное меню можно приготовлением гречневой каши с фаршем и овощами. С добавлением новых ингредиентов обычная каша получается более сочной и очень вкусной.

Вам понадобиться:

  • 1 ст. гречневой крупы

  • 250 гр. мясного фарша

  • лук, морковь

  • растительное масло

Приготовление гречневой каши с фаршем

  • Шаг 1

    Хорошо промываем крупу, заливаем водой и ставим ее на плиту для варки.

  • Хорошо промываем крупу, заливаем водой и ставим ее на плиту для варки.

  • Шаг 2

    После того, как вода закипит, убавить огонь и томить до полного приготовления около 20 минут.

  • После того, как вода закипит, убавить огонь и томить до полного приготовления около 20 минут.

  • Шаг 3

    Хорошенько помыть овощи, очистить их и мелко нарезать, морковь можно потереть на крупной терке.

  • Хорошенько помыть овощи, очистить их и мелко нарезать, морковь можно потереть на крупной терке.

  • Шаг 4

    На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в начале лук до состояния размягчения, а затем добавить морковь.

  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в начале лук до состояния размягчения, а затем добавить морковь.

  • Шаг 5

    Когда овощи будут готовы, добавляем фарш и слегка прожариваем до появления сока.

  • Когда овощи будут готовы, добавляем фарш и слегка прожариваем до появления сока.

  • Шаг 6

    Последний штрих – добавляем томатную пасту, солим, перчим по вкусу. Заправка готова.

  • Последний штрих – добавляем томатную пасту, солим, перчим по вкусу. Заправка готова.

  • Шаг 7

    Готовую гречневую кашу соединяем с заправкой. Кстати, к такой  полезной каше советуем приготовить не менее полезный овощной суп с цветной капустой .

    При подаче на стол по желанию можно присыпать зеленью. Чтобы каша получилась более рассыпчатой, воды нужно отмерять ровно в 2 раза больше чем самой крупы.

  • Готовую гречневую кашу соединяем с заправкой. Кстати, к такой  полезной каше советуем приготовить не менее полезный овощной суп с цветной капустой .

    При подаче на стол по желанию можно присыпать зеленью. Чтобы каша получилась более рассыпчатой, воды нужно отмерять ровно в 2 раза больше чем самой крупы.

Обязательно ознакомьтесь со статьей: Как приготовить аппетитный рулет из свинины в мультиварке .

Рецепт приготовления гречневой каши с фаршем хорош тем, что к такой каше не нужно подавать разные соусы, так как она уже содержит и овощи и мясо.
Приятного аппетита!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.