Рецепты куриных супов с брокколи для детей

Предлагаю сегодня приготовить лёгкий суп из курицы с капустой брокколи. Его можно назвать диетическим. Поэтому кто сидит на диете, смело можно употреблять такой лёгкий супчик. И чем чаще его употреблять, тем лучше для нашего организма.

 

Куриный суп с капустой брокколи

Для того чтобы приготовить суп куриный с брокколи нужно подготовить следующие продукты:

  • 200 гр. брокколи

  • 1 куриное бедро

  • 100 гр. зеленого горошка

  • 1 морковку

  • 1 луковицу

  • 50 гр. корня сельдерея

  • 50 гр. корня петрушки

  • 1 картофелину

  • 2 зубца чеснока, зелень

  • специи: соль, молотый перец, лавровый лист, карри

Способ приготовления куриного супа с капустой брокколи

  • Шаг 1

    Сначала сварим бульон. Доводим до кипения литр воды, добавляем соль и кладем мясо, лавровый лист. Когда на поверхности образуется пенка – нужно ее снять. Отвариваем мясо почти до готовности.

  • Сначала сварим бульон. Доводим до кипения литр воды, добавляем соль и кладем мясо, лавровый лист. Когда на поверхности образуется пенка – нужно ее снять. Отвариваем мясо почти до готовности.

  • Шаг 2

    Очищаем овощи и коренья и нарезаем маленькими кубиками. Чеснок нужно раздавить колодкой ножа. Добавляем овощи в бульон (кроме картошки), доводим до кипения и варим суп в течение 30 минут под крышкой и на слабом огне.

  • Очищаем овощи и коренья и нарезаем маленькими кубиками. Чеснок нужно раздавить колодкой ножа. Добавляем овощи в бульон (кроме картошки), доводим до кипения и варим суп в течение 30 минут под крышкой и на слабом огне.

  • Шаг 3

    Затем вытаскиваем мясо и лавровый лист. Кладем в суп картофель, нарезанное мясо. Всыпаем совсем немножко приправы карри или куркуму. Так суп куриный с брокколи будет иметь пикантный аромат, и цвет бульона станет лучше. Продолжаем варить еще минут 10-15.

  • Затем вытаскиваем мясо и лавровый лист. Кладем в суп картофель, нарезанное мясо. Всыпаем совсем немножко приправы карри или куркуму. Так суп куриный с брокколи будет иметь пикантный аромат, и цвет бульона станет лучше. Продолжаем варить еще минут 10-15.

  • Шаг 4

    Закладываем соцветия капусты и после закипания варим 5 минут. Добавляем соль и перец по вкусу. Снимаем куриный суп с капустой брокколи с огня и даем настояться.

    Разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанной зеленью. К такому супу на обеденном столе отлично подойдут ленивые голубцы на сковороде .

  • Закладываем соцветия капусты и после закипания варим 5 минут. Добавляем соль и перец по вкусу. Снимаем куриный суп с капустой брокколи с огня и даем настояться.

    Разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанной зеленью. К такому супу на обеденном столе отлично подойдут ленивые голубцы на сковороде .

Куриный суп-пюре с брокколи

детский суп из брокколи Ингредиенты:

  • кочан капусты брокколи
  • 500 мл. куриного бульона
  • 100 гр. вареной куриной грудки
  • 100 мл. свежих сливок
  • ½ лука порея
  • веточка сельдерея
  • 2 зубца чеснока, перец и соль

Способ приготовления куриного супа-пюре с брокколи

1. Капусту промываем и разделяем на соцветия. Разрезаем половинку лука на кусочки. До готовности отвариваем в готовом бульоне лук, брокколи, зубок чеснока, сельдерей. Варим ингредиенты 5 минут. Отливаем немного бульона в отдельную посуду и отставляем.

2. Разрезаем вареную грудку на кусочки добавляем в кастрюлю. С помощью блендера превращаем суп из брокколи для ребенка рецепт приготовленияконсистенцию в пюре. Если нужно, разбавляем его оставшимся бульоном.

3. Куриный суп-пюре с брокколи солим и перчим, добавляем теплые сливки. Подаем сразу же к столу, предварительно добавив в тарелки нарезанный пластинками чеснок.

Вашим родным обязательно понравиться такой куриный суп с брокколи. Рецепт супа-пюре отличается от классического и имеет неповторимый вкус. Советуем приготовить куриный суп-пюре с брокколи четко следуя этому рецепту и не добавлять в него ничего другого, в том числе морковь и картофель. У блюда получится особый тонкий вкус.

И напоследок — еще один рецептик

полезный детский суп из брокколи Для приготовления супа нужно отварить:

  • 200 гр. куриного мяса
  • 1 морковку
  • 100 гр. брокколи
  • 100 гр. цветной капусты
  • 1 картофелину
  • 3 черешка сельдерея
  • 1 луковицу
  • лавровый лист, специи

Советуем почитать: Как испечь трюфельный сметанник.

Желаем вам приятного времяпрепровождения на кухне и вкуснейших супов!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.