Популярность такого угощения, как роллы, возрастает. Они стоят на втором месте (после пиццы) по частоте заказов. Определенно, идея с их доставкой будет актуальной!
2 варианта формата
Начинающим бизнесменам в этой сфере продажи хочется предложить 2 варианта открытия бизнеса на выбор:
1. Оформить договор с каким-нибудь рестораном, чтобы потом предлагать его продукцию. Выгодно будет обоим: ресторан не тратит лишние средства на курьера и транспорт, а бизнесмен получает свою прибыль. В таком случае, конечно, нужно найти проверенного поставщика с хорошей репутацией и вкусной кухней. Было бы неплохо приобрести личный автомобиль для работы и переносной холодильник.
2. Открыть службу доставки с собственным производством. Конечно, в этом случае придется затратно вложиться, но это будет того стоить! Сам работодатель будет уверен в качестве, так как будет знать все стадии: от закупки товаров до доставки роллов.
Рекомендации начинающим
Если планируется открыть доставку роллов Симферополе, то советуется сначала проанализировать деятельность конкурентов. Некоторые уже стали настоящими «сетевыми игроками», с которыми трудно соревноваться. Но, все возможно, если есть желание. Поэтому, бы мудро определить район, узнать вкусы покупателей. У ближайших конкурентов можно поинтересоваться ценами, акциями. Качество всегда должно быть в приоритете!
Сделать анализ покупателей и рынка лучше в ближайшее время. Причем конкретно в нужном регионе или районе. Обычно, спрос на роллы поступает от молодежи от 18 до 40 лет. Модно подумать, что можно бы им необычное предложить. К примеру, презентовать оригинальные соусы и специи. В конце любого заказа, в качестве бонуса, можно предложить напитки.
Выбор персонала – ответственное дело. В зависимости от объемов производства, понадобятся повара, водители-курьеры, операторы приема заказов, а еще бухгалтер и менеджмент. Подбирать работников еще с начала рекомендуется доброжелательных, приветливых и ответственных. От их работы будет зависеть репутация бизнеса. Круглосуточный график работы – неоспоримое преимущество, так что, если найти работников для ночной смены, то продажи существенно увеличатся.
Потратиться на рекламу обязательно важно и нужно. Вот что можно сделать для продвижения доставки роллов в Симферополе:
• Создать сайт в интернете;
• Завести группу в социальных сетях;
• Распечатать буклеты, визитки.
Пожалуй, самым эффективным способом продвижения можно считать сайт в интернете. Потенциальные покупатели могут ознакомиться с расценками, меню, акциями, почитать отзывы. Группы в социальных сетях не менее интересны. Конкурсы, розыгрыши способны привлечь молодежь.
Чтобы клиенты покупали, а не просто смотрели, необходимо правильно презентовать роллы: эстетично украсить, правильно сфотографировать. В приложениях (к примеру, в инстаграме), можно делиться с подписчиками фотографиями покупателей с заказанной продукцией, выкладывать ролики изготовления роллов. Это поднимет спрос!
Успехов в начинаниях!
