Низкокалорийная веганская диета входит в число самых полезных для здоровья человека. Изучение этой диеты доказало, что сокращение количества поступаемых калорий приводит к значительному улучшению состояния организма. Употребляя в пищу мясо в организм поступает на порядок больше калорий, чем это необходимо организму. Как следствие, лишняя энергия откладывается в организме в виде жиров, и необходимо приложить немало усилий для того, чтобы их сжечь. Люди, которые выбрали путь самосовершенствования, уже на протяжении многих лет используют данную диету как основу своего питания.
Исследования низкокалорийной диеты
Многочисленные исследования показывают, что сокращение употребления калорий в рационе не только помогает удерживать вес в оптимальном состоянии, но также способствует хорошей профилактике многих заболеваний, и происходит это вот почему.
Употребление растительной пищи способствует ощелачиванию организма и, как известно, щелочная среда – главный враг бактерий и патогенных клеток. Особенно хорошие показатели здесь показывают зеленые овощи и зелень. Кроме того, в них в изобилии присутствуют витамины и минералы, что отлично сказывается на организме в целом.
В чём суть диеты
Суть веганской диеты – полный отказ от продуктов животного происхождения. Само собой, это мясные продукты, рыба, морепродукты. Также сюда входят продукты, произведенные при помощи животных – яйца, молоко. В то же время у веганов нет абсолютно никаких ограничений в потреблении продуктов растительного происхождения. Бобовые, орехи, овощи, фрукты, миндальное и кокосовое молоко – все эти продукты веганы могут употреблять в пищу.
Большинство людей пугает даже сама мысль отказа от мяса. Как одна из причин – прекращение поступления в организм протеина, которые по общепринятому утверждению можно получить только из продуктов животного происхождения.
На самом же деле, причин бояться нет. На данный момент написано множество книг об основах питания веганов, которые развеют любые страхи перед, без сомнения, важным переходом человека от одного образа жизни к другому. Поводов для радости куда больше, ведь из рациона уходит мертвая пища, а также животные белки, содержащиеся в молоке и яйцах.
Возможный вред
Самый главный недостаток веганской диеты — это недостаток B12 – витамина, который содержится в продуктах животного происхождения и который необходим для здоровой жизнедеятельности организма.
Дефицит этого витамина грозит серьезными проблемами со здоровьем, какими как хроническая усталость, анемия, депрессия. Кроме того, как показывают исследования, недостаток B12 повышает в организме риск появления заболеваний сердца. Поэтому при переходе на веганскую диету рекомендуют принимать добавки, содержащие витамин B12. Приобрести такие средства можно на известном сайте Topmagaz.ru. Белок же запросто можно получить из продуктов растительного происхождения.
Веганская диета в современном мире уже не кажется дикостью, как раньше, ведь все больше людей сейчас предпочитают пищу растительного происхождения животной, что дает им значительное улучшение самочувствия и отсутствие лишнего веса.
