У світі існує просто величезна кількість різних напоїв. І звичайно ж, вони бувають максимально різними, майже на будь-який смак. Адже у кожної людини на планеті повинні бути улюблені страви, і відповідно, напої. І один з найпопулярніших напоїв на Землі, це, звичайно ж, чай. Адже саме у чаю є просто величезна кількість видів сортів, через що ви без проблем зможете знайти те, що вам буде до смаку. Адже у кожного сорту є своя родзинка в смаку, яка і передає йому свою унікальність, і навіть особливість. І все, що вам по суті потрібно зробити, це знайти свій сорт.
І один з сортів, який також користується популярністю у багатьох людей, це сорт Да Хун Пао. Саме цей сорт може принести величезну кількість задоволення, які ви не можете отримати від того ж звичайного чорного чаю, який ми дійсно звикли пити. Даний чай відрізняється тим, що він розкривається поступово, можна сказати, в кілька етапів. Даний сорт на початку дарує нам насичений, і навіть терпкий смак. А вже потім ви відчуєте м’якість, або навіть солодкість в смаку, яку можна порівняти з карамеллю. Також у даного сорту чаю прекрасний навіть запах. Ви відчуєте нотки ванілі, якщо чай свіжий.
І купить чай да хун пао ви зможете переходячи за посиланням https://newtea.ua/chay/chay-ulun/vid-da-hun-pao. саме там ви з легкістю купите даний сорт, і з задоволенням зможете його випити. До того ж, в даному магазині Вам обов’язково сподобаються і ціни на чай. Також, ви зможете придбай не тільки цей сорт, але і безліч інших, які також можуть бути вам до смаку.
Але і звичайно ж, будь-який чай потрібно заварювати. І робити це треба правильно. Адже як би там не було, в кожному чаї є свої тонкощі і вищезгаданий сорт далеко не виняток. Заварювати Да Хун Пао обов’язково потрібно в глиняному, скляному, або ж порцеляновому чайничку. Воду ви можете взяти або джерельну, або ж бутильовану. Також, потрібно обов’язково розрахувати порцію, і в даному випадку це 7 грам чаю на 150-200 мілілітрів води, яку Ви повинні нагріти до 90°С.потім, вам варто почекати 5-10 секунд, і вже потім злити воду, заливаючи заварку знову. Заварюється чай швидко 10-15 секунд, і після цього ви можете зі спокійною душею насолоджуватися улюбленим сортом чаю.
Процес заварювання чаю Да Хун Пао можна порівняти зі справжньою церемонією, яка включає в себе ряд етапів. Поговоримо про кожного з них докладніше.
Підготовка води. Важливо пам’ятати про температуру води, вона не повинна перевищувати 90 градусів, саме тому після закипання воду остуджують, доводячи до необхідних параметрів.
Підготовка посуду для чаювання. Перед тим як приступити до процесу заварюючи чаю, потрібно виконати попереднє прогрівання посуду, зробити це можна просто обдавши її окропом.
Нульова заварка. Знаюча людина напевно знає, що нульова заварка не підлягає вживанню. Почекавши пів години з моменту заливання заварки окропом, нульову заварку необхідно вилити.
В подальшому кількість заварок чаю Да Хун Пао не обмежена. Після п’ятої заварки необхідно збільшити час процедури. Заварювати чай можна до тих пір, поки його листя дають забарвлення, аромат і смак.
