С наступлением тепла, большинство из нас предпочитают отправиться на шашлыки. Что может быть лучше хорошо прожаренного мяса, да еще и на природе. И многие стали использовать профессиональные грили. В настоящее время именно грили Weber пользуются большим спросом.
Самыми распространенными считаются газовые, угольные и электрические грили.
Самый популярный и просто вид, конечно же, угольные грили. Принцип действия очень прост. В гриль засыпают уголь, разжигают и готовят мясо на решетке. Отличается такой гриль от обычного мангала наличием крышки. Именно крышка сохранит температуру для приготовления. Угольные грили самые недорогие, служат лет пять.
Огромной популярностью пользуются газовые грили. Хотя ранее они использовались только в профессиональных ресторанах. Применяются они там, т.к. пользоваться им можно уже через десять минут, поверхность решетки большая, что позволит готовить сразу несколько видов мяса. Также в таких грилях имеется контроль температуры. Чаще всего такие грили изготавливают из нержавеющей стали. Отличаются они принципом нагрева, количеством горелок, а также самим качеством сборки.
Что касается электрических грилей, то на них можно жарить мясо, яйца, тосты, даже приготовить овощи на пару. Электрические грили используют дома или на даче. Все электрические грили могут быть нескольких видов.
Первый вид – открытые. Название говорит само за себя. Именно в этих грилях поверхность для жарки расположена над самим нагревательным элементом. Закрытые модели представляют собой пресс, который готовит блюда как в печи. Что касается универсальных моделей, то они могут быть как открытые, так и закрытые.
Также многие электрические грили бывают переносные и стационарные. Первый тип можно легко взять с собой на дачу, к друзьям или в лес. Сами по себе они имеют небольшой размер и их можно перевозить в руках. Что касается стационарных грилей, то они могут быть настольными или напольными. Какой именно выбрать решать только вам.
Как видите, в современном мире существует большое количество разновидностей грилей. И выбрать для себя самый подходящий сможет каждый. Тем более многие модели мобильные и вы сможете взять их с собой.
