Жители России стали чаще приобретать бюджетную лапшу. С начала года было продано более 2 миллиардов упаковок, и это на 6,1% больше в натуральном выражении, чем в 2020-м, пишет «Коммерсантъ».
Лапша быстрого приготовления стала пользоваться большей популярностью из-за доступности. Специалисты предполагают, что новая аудитория покупателей стала приобретать этот продукт в попытках сэкономить. Также спрос мог вырасти из-за частичного возвращения удаленных работников в офисы и восстановление количества мигрантов.
Кабмин России ранее получил предложение о стимулировании производства альтернативных продуктов питания. Предполагается, что они будут создаваться на основе растительных белков или белков насекомых.
