Всем известно о полезности рыбы и рыбных продуктов. Альтернативой обыкновенной жареной рыбе могут быть множество интересных блюд с ней. С рыбой готовят всевозможные салаты, это чудесная начинка для закусочных пирогов. К этому закусочному пирогу рекомендуем на стол подавать салат грибная поляна и еще запеканку с грибами и картофелем. Такой сытный ужин придется по вкусу всем. Ведь что может быть лучше здоровой домашней пищи, которая приготовлена с любовью .
Рецепт быстрого рыбного пирога с рисом
Рыбный пирог на скорую руку – отличное решение для традиционного картофельного пюре или обычно сваренного риса, поданного к столу с рыбой. Чтобы приготовить рыбный пирог на скорую руку можно использовать как консервы, так и замороженную рыбу. Готовим рыбный пирог на скорую руку с добавлением риса. Он получается сытным, сочным и нежным.
Тесто:
- 3 яйца
- 250 мл сметаны
- неполный стакан муки
- пакетик разрыхлителя
- зеленый лук
- 1 ч л. горчицы
- соль
Начинка:
- 500 гр. рыбы мороженой или 1, 5 б. консервы рыбы
- 3 яйца
- 3 ст. л масла растительного
- 1 стакан уже свареного риса
- соль, перец
Как приготовить быстрый рыбный пирог
1. Если Вы остановили свой выбор на свежезамороженной рыбе, ее нужно предварительно разморозить и отварить. Если это консервы, тогда вынуть все содержимое в отдельную тарелку и хорошо размять вилкой.
2. Сварите яйца и порежьте их кубиками. Зеленый лук промыть и нарезать.
3. Рис отварить до готовности.
4. Все продукты поместите в одну миску и хорошо размешайте.
5. Тесто на быстрый рыбный пирог должно получиться жидкой консистенции. Яйца хорошо взбить с помощью миксера, постепенно добавить сметану, горчицу и масло и продолжать взбивать.
6. В муку добавьте разрыхлитель и немного соли. Добавьте муку в полученную смесь и хорошо размешайте.
Тесто для быстрого рыбного пирога готово.
7. Разогрейте духовой шкаф и смажьте форму для выпекания жиром. Форма обязательно должна быть глубокой. Выливаем тесто, большую его часть и сверху выкладываем начинку. Она утонет, пусть Вас это не пугает – все верно.
8. Залейте начинку остатками теста и ставьте быстрый пирог с рыбной консервой в духовку для выпекания.
Выпекается закусочный пирог не более получаса на среднем огне.
Перед подачей к столу дождитесь, чтобы блюдо полностью остыло.
Рецепт пирога из песочного теста
Очень вкусный быстрый пирог с рыбной консервой получается на основе песочного теста.
Тесто:
- 1 желток
- 2 ст. сметаны
- 0,5 п. маргарина
- 1 ст. муки
- разрыхлитель
- сахар, соль
Начинка:
- 1 б. консервы
- 2 луковицы
Заливка:
- 2 яйца
- 1 ст. сметаны
- перец, соль, зелень
Как приготовить пирог из песочного теста
1. Желток растираем с сахаром, добавляем мягкий маргарин, сметану, щепотку соли. Все перемешиваем и добавляем муку, в которую уже добавлен разрыхлитель. Тесто должно постоять немного в холоде.
2. Самое время заняться начинкой и заливкой для быстрого пирога с рыбной консервой.
3. Начинка: лук необходимо очистить, нарезать кубиками и слегка обжарить.
4. Содержимое консервы вынуть и размять вилкой, все перемешать.
5. Теперь последний этап, но самый важный, ведь от качества приготовленной заливки зависит вкус готового быстрого пирога с рыбной консервой. Яйца лучше взбить с помощью миксера. Добавляем сметану и зелень, можно даже в сушеном виде, солим, перчим.
6. В предварительно нагретый духовой шкаф помещаем форму для выпекания. Затем форму смазать маслом и выложить на нее все тесто, сверху равномерно распределить начинку и залить пирог заливкой.
Выпекается блюдо на среднем огне около 40-45 минут.
Обязательно ознакомьтесь с статьей: Как отучить ребенка обманывать
Приятного Вам аппетита!
