Готовим дома вкусно — каша гречневая по-купечески

Каша гречневая по-купечески получается необыкновенно ароматной и сочной, а что самое важное — очень полезной. Такое блюдо является здоровой пищей, его можно даже назвать диетическим. Гречневая крупа считается одной из самых полезных, так как в ней содержится много микроэлементов, которые жизненно важны для организма человека. А еще, в добавок  к каше предлагаем  просмотреть рецепт приготовления очень  вкусного супа пюре из тыквы .

Для приготовления каши гречневой по-купечески у Вас не уйдет много времени, варить ее очень просто. По рецепту для гречневой каши по-купечески понадобятся овощи и мясо, именно благодаря этим ингредиентам обыкновенное блюдо становиться очень ароматным. Предлагаем Вашему вниманию старинный рецепт приготовления гречневой каши по-купечески.

Необходимые продукты:

  • предварительно подготовленный куриный бульон

  • 500 гр. свинины

  • 1 ст. гречневой крупы

  • 1 ст. л. сливочного масла

  • морковь, лук

  • 2 ст. л кетчупа

  • соль, перец, зелень

Готовим гречневую кашу по-купечески

  • Шаг 1

    Первым шагом промываем гречку.

  • Первым шагом промываем гречку.

  • Шаг 2

    Мясо обжариваем до золотистой корочки, солим его, перчим и добавляем мелко нарезанные овощи и кетчуп.

  • Мясо обжариваем до золотистой корочки, солим его, перчим и добавляем мелко нарезанные овощи и кетчуп.

  • Шаг 3

    Соединяем с крупой и заливаем все это готовым бульоном. Варим на медленном огне около 20 минут, пока не исчезнет полностью жидкость в кастрюле.

    Каша по-купечески готова!

    Обязательно дайте ей настояться в течении 15 минут, чтобы каша могла хорошо напитаться ароматами. Подавать на стол лучше с соленьями, по желанию можно присыпать зеленью.

  • Соединяем с крупой и заливаем все это готовым бульоном. Варим на медленном огне около 20 минут, пока не исчезнет полностью жидкость в кастрюле.

    Каша по-купечески готова!

    Обязательно дайте ей настояться в течении 15 минут, чтобы каша могла хорошо напитаться ароматами. Подавать на стол лучше с соленьями, по желанию можно присыпать зеленью.

Советуем почитать: Как приготовить полезный десерт из овсяного печенья .

Каша, приготовленная по-купечески, по своим вкусовым качествам может послужить хорошей альтернативой классическому плову.
Приятного аппетита!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.