Кулинарный шедевр -курица фаршированная блинами

1956629

Хотите удивить своих гостей необычным кулинарным изыском – необычный рецепт курицы фаршированной блинами.Без сомнения рецепт курицы фаршированной блинами считается изысканным блюдом к праздничному столу, на его приготовление уйдет немало времени и сил, но поверьте, это того стоит!  А еще на праздничный стол советуем приготовить нежный  салат цезарь с морепродуктами , а на сладкое  легкий  десерт с маскарпоне .

Курица фаршированная блинами

Вам конечно стоит запастись  временем и терпением, но поверьте, когда достанете из духовки свой кулинарный шедевр, то сами убедитесь. что ваши старания и труды зря не прошли. Итак, предлагаем Вашему вниманию пошаговый рецепт курицы фаршированной блинами.

Необходимые продукты:

  • 1 целая курочка среднего размера
  • 6 шт. готовых тонких блинов
  • 1 яйцо
  • 100 гр. твердого сыра
  • 200 гр. грибов
  • майонез
  • сл. масло
  • лук, чеснок
  • соль, перец

Начинаем готовить курицу, фаршированную в духовке целиком

1. Птицу подготовить: хорошо, вымыть, просушить и аккуратно отделить кожу от мякоти. Начинаем со спинки, подрезаем по краям ноги и крылья и снимаем шкуру. Готовую шкуру изнутри натираем солью, черным перцем и убираем в холодное место пропитываться.

2. Оставшееся мясо хорошенько отделяем от костей и перемалываем черерецепт курицы фаршированной блинамиз мясорубку.

3. Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем его на сливочном масле до мягкого состояния. Добавляем мелко нарезанные грибы, увеличиваем огонь и ждем, пока выпариться полностью вода, после обжариваем до появления золотистой корочки.

4. Соединяем куриный фарш с грибами и луком, добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу.

5. Берем блин, выкладываем на него получившуюся начинку, посыпаем натертым на мелкой терке сыром и сворачиваем в трубочку. То же самое нужно будет проделать с оставшимися 5-ю блинами.

6. В куриную кожуру уложить блины и зашить нитью, чтобы курица фаршированная сохранила свой вид при выпекании в духовке целиком.

7. Майонез смешать с рубленым чесноком и перемазать птицу приготовленным соусом.

Запекается курица, фаршированная в духовке целиком около 1 часа. Замечательное блюдо для праздничного стола готово. Подавать к столу с рубленой зеленью.

Правда времени занимает не мало. Но  думаем, что это блюдо того стоит. Не ленитесь, а приготовьте фаршированную курицу и Вы не разочаруетесь приготовленным блюдом.

Советуем почитать: Как приготовить потрясающий десерт из мандаринов

Приятного аппетита!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.