Румяная курочка запеченная на соли в духовке

kurica-na-soli-v-duhovke-2-e1455505982497-600x384
Любите хрустящую корочку в сочетании с очень нежным мясом в запеченной курице? Ничего нет проще, тушку нужно начинить, присыпать солью и специями, и приготовить курицу на соли в духовке.

Рецепт приготовления курицы на соли в духовке

Вам понадобится:

  • мясистая курица
  • 1 лимон
  • 0,5 п. соли крупного помола
  • сухие специи

Как приготовить курицу на соли

1. Разогрейте заранее духовой шкаф. Берем форму для выпекания и высыпаем всю соль, равномерно распределяя по всему дну.

2. Подготовьте курицу: помойте, избавьтесь от лишнего жира и хорошо натрите сухими специями. Начините курицу на соли целым лимонов и поместите в духовку.

 Для того, чтобы ваша курица на соли запеклась в духовке и осталась той же формы, свяжите ее ноги крепко ниткой.

3. Выложите курицу на пласт соли и поместите ее приблизительно на 1 час запекаться.

Вы можете экспериментировать с основой для запекания курицы. Соль можно соединить с сухими травами и добавить цедру лимона, таким образом, курица на соли в духовке получиться еще ароматнее, саму же тушку можно ничем не шпиговать. Рекомендуем к этому блюду приготовить легкий витаминный салат из свежей моркови.

Рецепт запеченной курицы на ароматной соли

Есть еще варианты приготовления курицы на ароматной соли в духовке.

Вам понадобится:курица с солью в духовке

  • 1 курица
  • 1 кг соли крупного
  • цедра лимона
  • оливковое масло
  • специи

Как приготовить курицу на ароматической соли

Соль  перемешать со специями. Её нужно предварительно подогреть и посыпать  в форму для запекания толстым слоем таким образом, чтобы курица как бы окунулась в нее. Готовую курицу с солью в духовке после полной ее готовности можно подержать некоторое время в фольге. К курочке на стол можно  подать запеченные кабачки с картошкой.

Рецепт курицы запеченной с оливковым маслом

Приготовим курицу с солью в духовке с добавлением оливкового масла.курица на соли в духовке

1. Курицу вымыть.

2. Смешать сухие специи с солью, добавить цедру лимона и пару ложек оливкового масла, все хорошо растолочь и хорошо натереть полученной однородной массой тушку.

3. Если есть остаток, вложите его внутрь курицы с солью и травами и так запекайте в духовке.

В разогретый духовой шкаф и подготовленную форму поместите подготовленную курицу с солью и выпекайте около 1 часа на среднем огне.

Приятного Вам аппетита!


Так же Вам будет интересно: Как приготовить закусочные рулеты из лаваша.
Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.