Помидоры фаршированные фаршем и запеченные в духовке

images

Когда речь идет о помидорах, традиционно все привыкли их видеть в свежих салатах: помидоры в сметане, с растительным или оливковым маслом с добавлением огурцов, лука, перца и т.д. Попробуем изменить традициям и приготовим полноценное горячее блюдо ¬- помидоры, фаршированные фаршем.
Такое блюдо подойдет и к праздничному столу. За основу можно брать как свино-говяжий фарш, так и фарш из курицы. Овощи лучше подбирать среднего размера, так, помидоры, фаршированные фаршем хорошо пропекутся и напитаются специями.

Рецепт помидоров фаршированных фаршем

Вам понадобится:

  • 0,5 кг помидоров
  • 300 гр. фарша
  • 50 гр. сыра твердого
  • соль, специи

Как приготовить фаршированные помидоры фаршем

1. Берем помидоры, аккуратно срезаем верхушки и очищаем  их от мякоти.

2. Мясной фарш посолите, добавьте специи и нафаршируйте помидоры.

3. Твердый сыр натрите на терке.

4. Разогрейте духовой шкаф и смажьте форму для запекания любым жиром.

5. Выкладываем помидоры, фаршированные фаршем, сверху присыпаем сыром, и ставим в духовку.

Запекать на среднем огне. Фаршированные помидоры с фаршем и сыром будут полностью готовы уже через каких-то полчаса. Традиционно блюдо сервируют с большим количеством зелени.

Рецепт фаршированных помидоров с грибами и сыром

Итак, готовим фаршированные помидоры с фаршем, грибами и сыром.

Вам понадобится: фаршированные помидоры с фаршем и сыром

  • 0,5 кг помидоров
  • 250 гр. фарша
  • 1 луковица
  • 1 ст. грибов
  • 0,5 ст. сметаны
  • 100 гр. твердого сыра
  • соль, черный перец

Как приготовить фаршированные помидоры с грибами и сыром

1. Подготовим помидоры: их нужно промыть, срезать верхушки, аккуратно вынуть всю мякоть, слегка подсолить и оставить на некоторое время напитаться солью.

2. Готовим начинку: лук почистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого окраса.

3. Грибы нарезать пластинами и обжарить вместе с луком.

4. Соединить лук с грибами и с готовым фаршем, добавить сметану, соль, немного черного перца и начинка готова.

5. Начиняем помидоры, выкладываем  в форму  и хорошенько затираем твердым сыром.

Форму для выпекания с помидорами помещаем в разогретый духовой шкаф. Такие фаршированные помидоры с фаршем, грибами и сыром будут готовы очень быстро, пропекаться они будут не более получаса.
Подавайте блюдо со свежей зеленью и запеканкой из куриного фарша и картофеля .

Рецепт фаршированных помидоров с фаршем и баклажанами

Вам понадобится: помидоры фаршированные фаршем в духовке

  • 0,5 кг помидоров
  • 1 баклажан
  • 1 луковица
  • 2 зуб. чеснока
  • 300 гр. фарша
  • 80 гр. твердого сыра
  • сметана
  • соль, черный перец

Как приготовить помидоры фаршированные баклажанами

1. Рецепт фаршированных помидоров с фаршем, баклажанами под сметанным соусом очень интересен и необычен, он чудесно подойдет к праздничному столу.

2. Вначале подготавливаем сами помидоры. Снимаем с них верхушки и аккуратно вынимаем всю мякоть.
Мякоть нам понадобится для приготовления соуса. Измельчаем мякоть помидоров и протушиваем на медленном огне. После того, как выпарится вся вода, добавляем мелко нарезанный чеснок и сметану. Соус для помидоров, фаршированных фаршем и запекания в духовке готов, оставляем его остывать.

3. Теперь переходим к основному, к приготовлению начинки, именно от нее будет полностью зависеть вкус готового блюда.Баклажан очистите от кожуры, нарежьте его на небольшие кубики, подсолите и оставьте на некоторое время, чтобы стекла лишняя вода и исчезла горечь.

4. Очистите лук, мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте в него фарш и обжарьте уже все вместе.

5. Отдельно обжариваем баклажан и уже готовый добавляем к луку и фаршу. Начиняем помидоры и помещаем запекаться.

Помидоры, фаршированные фаршем в духовке получатся очень нежными на вкус, если приготовленную начинку измельчить до пастообразной массы, лучше в блендере. Смажьте форму для запекания любым жиром, выложите все помидоры, фаршированные фаршем и овощами, полейте каждый соусом и поместите в духовку. Блюдо готовить очень быстро.Помидоры, фаршированные фаршем в духовке будут полностью готовы уже через полчаса.

Рецепт фаршированных помидор в мультиварке

И конечно же, мы не можем не предложить рецепт приготовления овощей в мультиварке, ведь с помощью этой машины приготовление любого блюда — это одно удовольствие. Ничего не пригорит, не убежит на плиту, а главное – приготовленное на пару – самое полезное для нашего организма.
На вкус помидоры, фаршированные фаршем в духовке ничем не будут отличаться, если их приготовить аналогично, только с помощью мультиварки. Кроме того рекомендуем прочитать как приготовить в мультиварке рагу из говядины с картофелем. Выбор за вами. Итак, помидоры, фаршированные фаршем в мультиварке.

Вам понадобится: помидоры фаршированные фаршем в мультиварке

  • 0,5 кг помидоров
  • 250 гр. фарша
  • 1 луковица
  • 2 зуб. чеснока
  • 100 гр.твердого сыра
  • соль, черный перец

Как приготовить фаршированные помидоры в мультиварке

1. Срезать верхушки с помидоров и оставить их, аккуратно избавится от мякоти.

2. Лук очистить, мелко нарезать, чеснок мелко нарезать и обжарить их вместе до золотистого цвета.

3. Соединить фарш с овощами, добавить соли, немного черного перца и тщательно перемешать.

4. Помидоры нафаршировать полученной начинкой, накрыть шляпками и разместить в чаше мультиварки.

5. Затрите хорошенько твердым сыром, чтобы он полностью их покрыл.

Установите специальный режим и готовьте помидоры, фаршированные фаршем в мультиварке согласно, установленного времени. Подавайте блюдо со свежей зеленью.

Также Вам будет интересно: Как лучше приготовить салат грибная поляна .

Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.