Прекрасная каша, богатая витаминами, которая одинаково полезна, как для взрослого, так и для ребенка. Рисовая каша с изюмом считается блюдом с низким содержанием калорий, отлично воспринимается организмом человека.
Мы привыкли готовить рис с мясом и овощами, а если речь идет о рисовой каше, да еще с изюмом, то блюдо исключительно для маленьких детей. Есть множество вариантов приготовления сладких каш, в них можно добавлять, изюм, курагу и многие другие интересные ингредиенты.
Еще наши бабушки готовили рисовую кашу именно с изюмом. В нее дополнительно добавляли сгущенное молоко или при варке добавляли вместо обычного молока – топленное. Для получения в рисовой каше с изюмом более мягкого риса, тающего во рту, его заранее отмачивали в воде с сахаром и изюмом. Кстати, если у вас осталась каша после приготовления блюда, то рекомендуем приготовить потрясающую запеканку из рисовой молочной каши .
Классический рецепт каши рисовой с изюмом
Необходимо:
- 1 ст. крупы
- 2 ст. молока
- изюм
- сахар, соль
- сливочное масло
Рецепт приготовления каши
Рис заранее отвариваем в воде, слегка добавив в нее сахар. Изюм в отдельной посуде заливаем кипятком. Молоко доводим до кипения засыпаем в него готовый рис и изюм. Добавить немного сахара и соли. После того, как рис закипит, поставить на небольшой огонь не более, чем на 5 минут и довести до готовности.
В рецепте каши рисовой с изюмом обязательно указано добавление сливочного масла, и чтобы каша была более нежного вкуса, масла не жалейте! Готово!
Сладкую кашу можно приготовить и в виде десерта, который послужит прекрасным украшением для детского стола.
Рецепт детской каши рисовой с изюмом
Итак, самый простой рецепт каши рисовой с изюмом для наших детей.
Необходимо:
- 1 ст. риса
- 2 ст. молока
- 1 лимон
- изюм
- масло сливочное
- сахар, соль
Рецепт приготовления каши
1. Рис первоначально отварить в воде почти до готовности, подождать пока полностью уйдет вода и затем залить его молоком.
2. Добавить изюм, соль, сахар и варить до готовности.
3. Помещаем в блендер кашу, слегка остывшую, сливочное масло и мякоть цитрусов, все измельчаем.
Блюдо одинаково вкусно как в горячем виде, так и в холодном, его можно разложить по креманкам и подавать как десерт, присыпав тертыми орехами.
Обязательно ознакомьтесь с статьей: Как быстро приготовить луковый суп пюре .
Приятного Вам аппетита!
