Рецепт кекса Зебра достаточно простой в приготовлении. Этот вкусный сладкий пирог по вкусу похож на обычный бисквит, но из-за основного ингредиента сметаны он получается «мокрым» и не нуждается в смазывании кремом. Угощать им домашних рекомендуем после сытного обеда, на котором отведали, к примеру, грибной суп со свининой и запеченную рыбу с картофелем.
Рецепт кекса Зебра
Приготовить кекс Зебра по нашему рецепту с легкостью может даже начинающая хозяйка, он практически не может не получиться.
Необходимые продукты:
- 3 яйца
- 6 ст. л. сахарного песка
- одна четверть пачки сливочного масла или маргарина
- ст. л. какао
- 1 ст. сметаны
Как приготовить кекс Зебра
1. Практически в любом рецепте и наш кекс Зебра не исключение, начинаем приготовление теста процессом смешивания яиц и сахара. Соединяем яйца с сахаром и взбиваем массу с помощью миксера около 5-ти минут до образования пышной консистенции.
2. Затем добавляем сметану и мягкое масло или маргарин.
3. Муку отдельно соединяем с разрыхлителем и уже после добавляем в тесто.
4. Для приготовления кекса Зебра по рецепту на сметане тесто должно получиться густой консистенции, ни в коем случае не твердое. Теперь тесто нужно разделить на приблизительно две одинаковые части и в одну из них добавить какао порошок.
5. Разогрейте духовой шкаф и смажьте форму любым жиром.
6. Чтобы кекс Зебра по рецепту на сметане напоминал по своему внешнему виду всем известное животное Зебру необходимо тесто выкладывать так.Берем столовую ложку и выкладываем в центр формы, сверху таким же образом, только ложка уже коричневого теста. По мере выкладывания нижние слои будут красиво растекаться полосами.
Выпекается кекс зебра по нашему рецепту на сметане на среднем огне не более получаса.
Советуем почитать: Рецепт потрясающего десерта из мандарин.
Приятного Вам аппетита!
