Если Вы хотите приготовить к празднику что-нибудь новенькое и необычное, тогда салат грибная поляна – это именно то, что нужно! Такое блюдо украсит любой стол, будь-то праздничный или обычный семейный ужин, главное – что это очень вкусно! Салатик получается пикантный и достаточно сытный. Его можно подавать к мясу в горшочках с овощами .
Рецепт салата «Грибная поляна»
Готовим салат под интересным названием «грибная поляна». Называют салатик так, потому что он очень похож на лесную полянку грибов. Такой же свежий и аппетитный. Его можно готовить круглый год, не зависимо от сезона овощей. И вкус салата всегда будет пикантный. Рецепт салата грибная поляна довольно непростой, но если немного поморочиться, Ваши гости будут приятно удивлены!
Вам понадобятся:
- 1 банка грибов маринованных
- 0,5 кг мяса (курица, говядина на выбор)
- 3 яйца
- 50 гр. сыра
- 1 картофель
- 2 моркови
- 3 соленых огурца
- зелень,соль, перец
- майонез
Как готовить салат грибная поляна
1. Салат грибная поляна выкладывается слоями.Основа салата – грибы. Выбираем покрупнее и выкладываем их в форму обязательно шляпками вниз. Сверху притрушиваем нарезанной зеленью.
2. Следующий слой – предварительно отваренное и нарезанное на мелкие куски мясо. Все это слегка смазываем майонезом.
3. Овощи для салата грибная поляна нужно предварительно отварить.На мясо с майонезом натираем сверху морковь и снова покрываем слегка майонезом.
4. Сверху твердый сыр и снова майонез.
5. В рецепте салата грибная поляна обязательно наличие яиц. Они выкладываются сверху на твердый сыр, предварительно нарезанные кубиками. Яйца также смазываем слегка майонезом и сверху накладываем натертый на крупную терку картофель.
Рецепт приготовления салата грибная поляна предусматривает, что каждый слой должен смазываться майонезом и чтобы блюдо не получилось слишком жирным, майонез используйте в небольших количествах.
6. Заканчиваем нашу пирамиду солеными огурцами.Их предварительно нужно нарезать на кубики и аккуратно разложить по всему салату.
По рецепту салат грибная поляна должен обязательно постоять не менее 2-х часов в холодном месте, чтобы он мог хорошенько пропитаться.Изюминка блюда в том, что когда оно как следует, настоится, его нужно вынуть из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо таким образом, чтобы шляпки вместе с зеленью оказались все наверху. Внешний вид блюда должен напоминать поляну грибов.
Так же Вам будет интересно: Как приготовить торт муравейник из печенья.
Приятного всем аппетита!
