Салат из свежей моркови, очень полезен, так как данный овощ содержит незаменимые для организма человека минералы и витамины. Тем, у кого плохое зрение особо полезен салат из свежей моркови из-за содержания в ней каротина.
Маленьким детям можно начинать давать морковь с добавлением яблока уже с 4-го месяца жизни, так как она отлично усваивается организмом малыша, и салат из свежей моркови и яблока будет первым идеальным прикормом. Рецептов салатов с морковью очень много, причем ее активно используют как вареном виде, так и в сыром. Самыми полезными рецептами приготовления салатов с морковью считаются салаты с добавлением обыкновенного растительного, оливкового или льняного масел, так как известно, что каротин намного лучше усваивается именно в такой совместимости.
Готовим быстрый салат из свеклы и моркови на растительном масле.Такая закуска отлично будет сочетаться с мясными блюдами, например с рулетиками из говядины с грибами .
