Вкуснейшие рецепты картофеля, запеченного со сметаной

kartofel-dofin-recept
 Любимая всеми картошечка пюре, жаренная, запеченная с сыром, грибами или с овощами в горшочках, все блюда не перечесть, настолько универсален этот овощ. Картофель, запеченный в духовке со сметаной – достаточно простое блюдо, сметана придаст особо нежный вкус, который очень нравится нашим детям. К запеченной картошечке приготовьте в качестве гарнира, печеночные котлеты из говяжьей печени .

Рецепт запеченного картофеля со сметаной

Вам понадобятся:

  • 6-7 картофелин
  • 100 гр. сметаны
  • 100 гр. сыра твердых сортов
  • соль, черный перец

Как приготовить такой запеченный картофель

1. Картофель очищаем и тонко нарезаем.

2. Сыр лучше натереть на терке средней величины.

3. Картофель, запеченный в духовке со сметаной необходимо выкладывать слоями. Дно формы смазываем любым жиром. Самый нижний слой – слой картофеля. Перемазываем его по всему периметру сметаной и присыпаем густо сыром.

Если Вы готовите для детей, тогда присаливаем слегка и черного перца добавляем совсем немного.
Картофель, запеченный в духовке со сметаной можно будет подавать к столу, приблизительно через полчаса.
Запеченные блюда очень любят свежие овощи, приготовьте овощной салатик к такому блюду, например, салат из свежих огурцов.

Рецепт запеченного картофеля с чесноком

Следующий рецепт – картофель, запеченный  со сметаной, сыром и чесноком.

Необходимые продукты:картофель запеченный со сметаной

  • 6-7 картофелин крупного размера
  • 100 гр. сыра твердых сортов
  • 3 зубка чеснока
  • 100 гр. сметаны
  • масло сливочное
  • соль, перец

Как приготовить картофель запеченный с чесноком

1. Картофель очищаем и тонко нарезаем.

2. Твердый сыр натираем на терке средней величины.

Чтобы Ваш картофель, запеченный  со сметаной не получился суховатым, его нужно готовить в предварительно хорошо разогретом духовом шкафу.

3. Выкладывается блюдо слоями: на дно картофель (его половину), затем натертый сыр, затем снова картофель,

4. Чеснок очистить и обжарить на сливочном масле, полить полученной массой картофель. В сметану добавьте соль и перец и полейте картофель сверху чесночного соуса.

5. Картофель, запеченный  со сметаной будет готов, приблизительно через 1 час.

Готово!

Рецепт запеченного картофеля с помидорами

Летом особенно актуальным будет рецепт – картофель, запеченный со сметаной и сыром, с добавлением помидоров.

картофель запеченный в духовке со сметанойНеобходимые продукты:

  • 5-6 средних картофелин
  • 2 помидора средней величины
  • 100 гр. сыра твердых сортов
  • 0,5 ст. сметаны
  • чеснок, соль, перец

Как приготовить запеченный картофель с помидорами

Этот рецепт картофеля, запеченного со сметаной и сыром особенно будет полезен тем людям, кто ограничивает себя в жареном, потому как картофель предварительно отваривают в мундирах и уже после запекают.

1. Готовый картофель очистите, и тонко нарежьте.

2. Помидоры помойте и нарежьте соломкой.

3. Чеснок мелко нарежьте, сыр натрите на терке средней величины.

Все без исключения запеканки выкладывают слоями, так все составляющие смогут лучше друг другу передавать вкус и аромат.

4. Самый нижний слой – конечно картофель, сверху помидоры, чеснок и натертый сыр. Все заливается  сметаной, добавляется соль и перец.
Картофель, запеченный со сметаной и с сыром будет готов приблизительно через полчаса.

Обязательно ознакомьтесь с статьей: Как приготовить наваристый борщ из баранины

Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.