Как вариант надоевшего картофельного пюре или жареной картошки хочу предложить достаточно простое, но вместе с тем калорийное и уже полноценное блюдо — картофель гармошка, запеченный в духовке с беконом.
Рецепт картофеля гармошки запеченного с беконом
Вам понадобится:
- картофель
- 200 гр. бекона
- масло сливочное
- соль
- черный перец, укроп
Как приготовить картофель гармошку с беконом
1. Берем картофель, очищаем его от кожуры, солим со всех сторон и делаем на каждом надрезы, чтобы можно было поместить начинку.
2. Бекон нарезаем тонкими пластинами и выкладываем его в надрезы картофеля.
Хозяйке на заметку! Картофель, запеченный с беконом в духовке получиться очень ароматным и намного быстрее будет готов, если его поместить в фольгу.
3. Выкладываем фольгу в форму для запекания и смазываем жиром. Раскладываем картофель таким образом, чтобы края фольги оставались свободными и выкладываем на каждую по небольшому кубику сливочного масла. Закрываем фольгу плотненько со всех сторон, чтобы не вытекала лишняя жидкость и картофель, запеченный с беконом в духовке не получился в уже готовом виде суховатым.
Выпекается блюдо не более получаса на среднем огне. Картофель, запеченный с беконом в духовке подают со свежими овощами и зеленью. А также к нему рекомендуем приготовить кабачки запеченные с мясом.
Рецепт картофеля гармошки запеченного с сыром
Картофель настолько универсальный овощ, что его можно вкусно приготовить даже с минимальным набором продуктов. Очень простое и вкусное блюдо – картофель гармошка, запеченный в духовке с сыром.
Вам понадобится:
- картофель
- 100 гр. сыра
- 50 гр. сливочного масла
- зелень
- соль
Как приготовить картофель гармошку с сыром
1. Картофель очищаем, хорошо солим со всех сторон и делаем надрезы, таким образом, чтобы получилась картофельная гармошка.
2. Выкладываем в надрезы пластины из сливочного масла и твердого сыра и заворачиваем каждую картофелину в фольгу.
3. Выпекается блюдо на среднем огне не более получаса.
Картофель гармошка, запеченный в духовке с сыром подается к столу, предварительно очищенная от фольги, с большим количеством свежей зелени.
Приятного Вам аппетита!
