Блюда с рыбными консервами принято готовить так, сказать, на скорую руку. Ждете гостей, а времени до их прихода остается совсем немного? Приготовьте заливной пирог с рыбными консервами, это сытно, вкусно, а главное быстро.
Еще наши бабушки готовили к праздникам заливной пирог с рыбными консервами. Обычно блюдо выпекается с помощью духового шкафа, но время идет, и на смену обычной духовке пришла незаменимая помощница – мультиварка.
Заливной пирог с консервой в мультиварке
Приготовим заливной пирог с консервой в мультиварке. Он отлично подойдет в качестве гарнира например, к каше пшонке , которую также можно приготовить в мультиварке.
Тесто:
- 2 яйца
- 1 ст. сметаны
- 1 ст. муки
- сахар, соль
Начинка:
- 1 крупная луковица
- 1 б. рыбной консервы
Как приготовить заливной пирог в мультиварке
1. Тесто для заливного пирога с консервой приготовить проще простого. Все ингредиенты смешать и взбить с помощью миксера.
2. Для начинки: консервы открыть, выложить содержимое и хорошо размять вилкой.
3. Выкладываем заливной пирог с консервой в мультиварку слоями.
4. Дно необходимо слегка смазать растительным маслом. Выкладываем тесто, но не все, немного оставляем для его верхушки.
5. Далее выкладываем лук, предварительно очищенный и нарезанный кольцами.
6. Далее – рыбу и заливаем оставшимся тестом.
Устанавливаем специальный режим, соответствующей Вашей мультиварке, и печем до готовности.
Заливной пирог с консервой в духовке
А для почитателей классического приготовления блюд, предлагаем рецепт быстрого заливного пирога с консервой, приготовленного в духовом шкафу. Тесто для этого заливного пирога с консервой замешивается на кефире. А на стол его лучше подавать после сытного сырного супа с цветной капустой.
Необходимо:
- 2 яйца
- 250 мл кефира
- 2 ст. муки
- соль
Начинка:
- зеленый лук
- 1 б. консервы
Как приготовить заливной пирог в духовке
1. Яйца смешиваются с кефиром, добавляется немного соли и муки. После чего замешиваем тесто на заливной рыбный пирог.
2. Предварительно разогрейте духовой шкаф и смажьте форму для выпекания растительным маслом.
3. Тесто, большую его часть, выложите в форму для выпекания, сверху выложите начинку.
4. Консерву выложите на отдельную тарелку, разомните ее вилкой и смещайте с нарезанным мелко зеленым луком.
5. После того, как начинка покроет все тесто, вылейте оставшуюся его часть и поместите заливной рыбный пирог в духовой шкаф для выпекания.
Выпекается блюдо около получаса на среднем огне.Когда заливной рыбный пирог подрумянится, можно потомить его еще минут 10-15 на медленном огне. Перед употреблением обязательно дайте пирогу полностью остыть.
Так же Вам будет интересно: Самый популярный рецепт рулета из лаваша с семгой и сыром.
Приятного Вам аппетита!
