Приятное сочетание пекинской капусты, курицы и сухариков в салате подарят Вам истинное наслаждение. Такой салат считается более зимним вариантом, но особые любители капусты пекинской готовят его и в летнюю пору.
Салат из пекинской капусты, курицы и сухариков приготовить просто и без особых затрат времени. Такое блюдо очень полезно из-за содержания в капусте незаменимых витаминов и микроэлементов. Рекомендуем к этому салату приготовить мясо по французски из свинины. Эти два блюда отлично дополнят друг друга. Ваши близкие будут в восторге.
Рецепт салата из пекинки с сухариками и курицей
Салат из пекинской капусты, курицы и сухариков имеет довольно интересный и необычный вкус, который понравится даже самому отъявленному гурману. Его можно приготовить как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Итак, готовим салат с сухариками и курицей.
Необходимые продукты:
- 1 капуста
- 2 шт. куриных филе
- 5-6 нарезанных кусков батона
- 1 зубок чеснока
- масло сливочное
- масло растительное
- зеленый лук
- соль, перец
Как приготовить салат из пекинской капусты
1. Для приготовления салата с сухариками и курицей мясо необходимо предварительно отварить, остудить, мелко нарезать и слегка обжарить.
2. Готовим сухарики самостоятельно. На сковороде вначале обжариваем чеснок на масле сливочном и добавляем в него кусочки батона, нарезанные кубиками.Для такого салата с сухариками и курицей обязательны хрустящие хлебцы, поэтому их добавляют всегда в самую последнюю очередь. А если они еще хорошо пропахнут чесноком, салат получиться еще более ароматным.
3. Капусту нарезать мелко, добавить немного зеленого лука и прижаренную курочку.
4. Последними добавляем полученные остывшие сухарики с чесноком и немного майонеза, слегка присаливаем.
Готово!
Салат из пекинской капусты и копченой курицы
Для любителей более острых блюд, предлагаем рецепт салата с сухариками и курицей копченной.
Курочка, слегка прокопченная – это очень вкусно, а если ее соединить с капустой и добавить немного соуса – просто пальчики оближешь! Итак, готовим вкусненький салат с сухариками и курицей копченной. Кстати, к салатику приготовьте курицу фаршированную без костей, удивите гостей.
Необходимые продукты:
- 1 капуста
- 1 грудка курицы
- 2 помидора
- 50 гр. сухарей
- 1 лимон
- 50 гр. масла оливкового
- горчица (не острая)
- соль, перец
Как приготовить салат с копченой курицей
1. Салат с курицей и капустой начинаем с подготовительных работ.Нарезаем капусту, помидоры нарезаем кубиками и вместе соединяем.
2. Добавляем нарезанную полосками курочку.
3. Соус для такого салата с курицей и капустой готовим сами.Горчицу соединяем с маслом оливковым и соком 1 лимона. Все это хорошо взбиваем с помощью обыкновенной вилки и заливаем соусом.
Обратите внимание, чтобы сухари в готовом салате с курицей и капустой не были мокрыми на вкус и не распадались, добавлять их нужно непосредственно перед тем, как насыпать салат в тарелку.
Также Вы можете заправить салат с курицей и пекинской капустой обыкновенным майонезом. В таком случае лучше добавить больше черного перца для более острого вкуса готового блюда.
Так же Вам будет интересно: Рецепт приготовления десерта из мандаринов
Приятного Вам аппетита!
