Классический борщ – отличное блюдо к обеду. А если замесить тесто и испечь пампушки чесночные к настоящему украинскому борщу– обед получиться просто совершенен.
Для приготовления ароматных пампушек чесночных к борщу Вам не понадобиться много дорогостоящих продуктов и минимум времени.
Пампушки с чесноком
Итак, чесночные пампушки к борщу, рецепт.
Вам понадобиться:
- 1 ст. воды комнатной температуры
- 1 ч л. сахара
- 3 ст. л растительного масла
- 1 уп. сухих дрожжей
- 2,5 ст. муки
- соль
Как приготовить пампушки к борщу
1. В воду добавляем масло, сахар, дрожжи, муку, немного присаливаем. Все хорошо перемешиваем и приступаем к замешиванию теста.
2. В классическом рецепте чесночных пампушек к борщу тесто должно получиться эластичным, ни в коем случае не плотным.
3. В предварительно разогретую духовку и смазанный противень жиром помещаем шарики из теста для выпекания. Перед тем как поставить в духовку, оставьте изделие немного постоять. Пусть подойдет, дабы при выпекании не потрескались пампушки.
4. Выпекаем на среднем огне до готовности.
Для получения золотистой корочки в рецепте чесночных пампушек к борщу обязательным условием есть смазывание пампушек сахарной водой. Обыкновенно смешиваем немного воды с сахаром и смазываем пампушки в процессе приготовления (т.е. когда уже готовые шарики будут подходить на противне).
Рецепт чесночный соус
Для чесночных пампушек к борщу предлагаем рецепт чесночного соуса. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку и смешать с солью, добавить немного воды и растительного масла. Можно смазать соусом готовые пампушки, можно просто обмакивать в процессе еды.
Советуем почитать: Как приготовить вкусную рисовую кашу с изюмом .
Приятного Вам аппетита!
