Если вы хотите приготовить вкусное блюдо, не требующее много времени и затраченных продуктов, чтобы было быстро и вкусно, тогда картофель в мундире, запеченный в духовке, это именно то, что нужно.
Рецепт картофеля в мундире со специями
Необходимые продукты:
- картофель
- соль
- черный перец
- специи: кориандр, имбирь, куркума
- мука
Как приготовить запеченный картофель в мундрире
1. Начинаем приготовление с подготовки основы – картофеля. Хорошо его вымываем и режем на дольки, не очищая от кожуры.
2. Картофель нужно хорошо натереть солью, перцем и специями и оставить на полчаса, чтобы он смог хорошо напитаться.
3. Помещаем картофель в форму, смазанную жиром, присыпаем слегка мукой и ставим запекаться.
Картофель в мундире, запеченный в духовке будет готов приблизительно через полчаса. Готовность блюдо легко проверить, проткнув ножом. Подаем картофель в мундире, запеченный в духовке со свежими овощами, зеленью и с запеченными кабачками с сыром.
Рецепт картофеля в мундире с фаршем
Итак, картофель в кожуре, запеченный в духовке с фаршем.
Вам понадобится:
- картофель
- 1 луковица
- 2 зуб. чеснока
- 250 гр. фарша из говядины
- 50 гр. твердого сыра
- соль
- специи: черный перец, паприка
Как приготовить картофель в кожуре с фаршем
1. Вы можете добавить больше разных специй, тогда ваш картофель в кожуре и запеченный в духовке будет еще ароматнее.Соединяем все специи, добавляем немного растительного масла и помещаем на пару минут на огонь, постоянно помешивая.
2. Обжариваем на полученной смеси мясной фарш. Затем добавляем измельченный лук с чесноком, немного соли и черного перца. Отставляем в сторону и даем остыть.
3. Картофель промываем, просушиваем, разрезаем на 2 части и делаем ложкой углубления.
4. Выкладываем в форму для запекания и начиняем его начинкой.
5. В предварительно разогретый духовой шкаф и смазанную форму для запекания любым жиром помещаем фаршированный картофель.
Картофель в кожуре, запеченный в духовке с начинкой будет готов уже через каких-то полчаса и подавать его советуем с салатом из грибов курицы.
Рецепт картофеля запеченного дольками
Вам понадобиться:
- картофель
- сыр по желанию
- чеснок
- соль
- перец
- зелень по желанию
- растительное (сливочное) масло
Как приготовить картофель запеченный дольками
1. Картофель хорошо помыть и высушить и разрезать на четыре части.
2. Перец,соль и мелко нарезанный чеснок перемешать
3. В картофель добавить специи добавить немного растительного или сливочного масла и все хорошенько перемешать .
4. Все выложить в рукав для запекания и в духовку минут на 40.
За 5-10 минут, до конца приготовления картофель дольками в кожуре, запеченный в духовке вынимаем разрезаем сверху рукав и посыпаем твердым сыром. Когда сыр полностью расплавиться, вынимаем блюдо из духового шкафа и посыпаем кинзой. Подаем фаршированный картофель дольками в кожуре, запеченный в духовке со свежими овощами и зеленью.
Приятного Вам аппетита!
